Você já ouviu falar em estoque zero? Esse é um conceito que vem ganhando cada vez mais espaço no mundo da logística, pois ajuda a reduzir custos e aumentar a eficiência.
Porém, para aplicá-lo na prática, é preciso fazer uma reestruturação da operação e agregar metodologias e ferramentas para atingir esse nível.
Confira neste conteúdo os benefícios desse módulo de gestão e quais tecnologias podem te ajudar na aplicação dessa estratégia. Boa leitura.
O que é estoque zero?
Estoque zero é uma forma de gestão de estoque que busca eliminar ou minimizar ao máximo a quantidade de produtos armazenados sob controle da empresa.
Essa estratégia faz parte do conceito da metodologia de gestão lean e pode fazer com que sua operação seja otimizada com redução de custos, sem que isso afete a qualidade do produto final.
Já que, em vez de manter um grande volume de mercadorias em depósito, a empresa trabalha com um fluxo contínuo de entrada e saída de produtos. Isso gera economia em vários aspectos.
Isso porque a companhia também atende adequadamente à demanda dos consumidores sem elevar seus custos com armazenagem e movimentação interna.
Porém, é um processo complexo que precisa de todas as etapas da cadeia de suprimentos funcionando de forma integrada para que não haja atrasos nas entregas.
Quais são os benefícios do estoque zero?
O estoque zero traz uma série de benefícios para a empresa além dos que já citamos. Confira a seguir:
- Redução de custos com estoque mínimo ou nulo, já que a empresa economiza com aluguel, segurança, manutenção e transporte dos produtos armazenados;
- Aumento da eficiência ao trabalhar com um fluxo contínuo de produtos para ter mais agilidade nos processos logísticos e melhorar o atendimento aos clientes;
- Melhoria da satisfação dos clientes com redução do tempo de entrega e garantia da qualidade dos produtos, o que aumenta a satisfação e a fidelização dos clientes.
E as desvantagens?
Apesar de seus benefícios, também há alguns desafios e riscos para a empresa na implementação dessa estratégia, como veremos abaixo:
- Dependência dos fornecedores para garantir o abastecimento dos produtos. Isso significa que qualquer atraso, falha ou imprevisto na cadeia de suprimentos pode comprometer a entrega aos clientes;
- Necessidade de planejamento e controle rigorosos da demanda e da oferta dos produtos;
- Investimento em tecnologia e capacitação para implementação de sistemas de informação, automação, rastreamento, monitoramento e comunicação que permitam uma gestão integrada e eficaz do fluxo de produtos.
Estratégias de estoque zero que você precisa conhecer
Existem diferentes estratégias que podem ser usadas para adotar o estoque zero na empresa.
Aqui vamos destacar as 3 principais:
Just in time
Essa estratégia consiste em receber os produtos dos fornecedores apenas no momento em que eles são usados na produção ou vendidos.
Assim, a empresa evita manter um estoque parado e reduz os custos de armazenamento.
Para que o just in time funcione, é preciso ter uma sincronização perfeita entre a demanda e a oferta dos produtos, bem como uma confiança e uma parceria com os fornecedores.
Portanto, a tecnologia adequada para gestão logística será essencial para a aplicação desta estratégia.
Cross-docking
Consiste em receber os produtos dos fornecedores e enviá-los diretamente para os clientes, sem passar por um estoque intermediário.
Tem como objetivo reduzir o tempo de entrega e aumentar a satisfação dos clientes sem aumentar custos operacionais internos.
O cross-docking demanda uma infraestrutura adequada para a movimentação e a distribuição dos produtos, bem como uma coordenação entre os transportadores e os clientes.
Dropshipping
Por fim temos a opção de comercializar os produtos sem tê-los em estoque.
Neste caso, a empresa atua como intermediária entre fornecedor a público final e não tem ingerência sobre a entrega.
Por isso que para implementação do dropshipping é necessário ter um bom relacionamento com seus fornecedores.
Afinal, mesmo como intermediário é a sua marca que será reconhecida pelo cliente em caso de atrasos ou avarias na entrega.
Como trabalhar com estoque zero?
Implementar estoque zero a sua operação vai depender do tipo de produtos e das estruturas físicas do seu negócio.
Se você vende produtos perecíveis, por exemplo, como alimentos ou flores, você pode usar o just in time como estratégia.
Dessa forma, você recebe os produtos dos fornecedores apenas no dia em que eles serão entregues aos clientes.
Assim, você evita que os produtos estraguem ou percam a qualidade enquanto estiverem em estoque.
Já para produtos de alto valor agregado como eletrônicos, o cross-docking pode ser aplicado para agilizar a distribuição.
Com isso você não tem custos com armazenagem além de diminuir o risco de roubo ou danos às mercadorias.
Para quem quer usar dropshipping, a recomendação é trabalhar com produtos de alto giro, pois apesar de não haver custos com armazenagem e distribuição, a margem de lucro é menor.
Itens como vestuário, acessórios, memorabilia e afins, são ideais para serem comercializados via dropshipping pois você pode montar um mix de produto bem abrangente.
Esses são alguns exemplos para aplicação das principais estratégias de estoque zero, porém, é preciso analisar as particularidades da sua operação.
A depender da sua estrutura será adequado optar por um modelo específico ou até por mais de um.
O ideal é sempre buscar diversificação para ampliar sua capacidade de vendas e de distribuição.
TOTVS Roteirização e Entregas
Para implementar o estoque zero na sua operação logística, vimos que uma tecnologia robusta é essencial.
Então, você precisa contar com uma ferramenta que te ajude a planejar e a controlar os roteiros de entrega e o rastreamento de cargas.
O TOTVS Roteirização e Entregas é a solução ideal para isso.
É um sistema desenvolvido especialmente para o planejamento de roteiros de entrega e rastreamento de cargas.
Ele é contratado por assinatura e tem integração nativa com os softwares TOTVS das linhas Protheus e Datasul.
Além disso, pode ser integrado a qualquer ERP disponível no mercado, ou mesmo a sistemas desenvolvidos internamente na sua empresa.
O TOTVS Roteirização e Entregas também roda 100% em nuvem. Por isso, não exige que você tenha uma estrutura pesada de TI.
Depois da contratação, há um período de aproximadamente um mês para o setup do sistema, de acordo com as características operacionais da sua empresa.
Os recursos da nossa ferramenta ainda vão além, pois você poderá:
- Criar roteiros de entrega otimizados, considerando variáveis como janela de entregas, horários disponíveis para carga e descarga, localização dos clientes, ordem de prioridade das entregas, capacidade de carga dos veículos, limites de jornada dos motoristas, zonas e horários de restrição de circulação;
- Acompanhar se os roteiros e horários previstos estão sendo cumpridos, por meio de checkpoints de origem/paradas, horários de carga/descarga e de chegada/saída;
- Usar um app exclusivo para realizar o rastreamento de entregas pelo celular ou tablet, na palma da mão dos usuários;
- Calcular o custo padrão das viagens (custo fixo + custo por km rodado), possibilitando ranquear as viagens por custo e calcular o custo médio das rotas percorridas.
Com esses recursos, você pode reduzir os custos operacionais, aumentar a eficiência e melhorar a satisfação dos clientes com o estoque zero.
Entenda por que o TOTVS Roteirização e Entregas é a solução ideal para empresas que precisam melhorar os seus prazos de entrega, gastos com combustível, pedágio e hora extra e as taxas de ociosidade dos veículos.
Conclusão
Estoque zero é uma forma de gestão de estoque que busca eliminar ou minimizar ao máximo a quantidade de produtos armazenados na empresa.
Essa estratégia traz benefícios como redução de custos, aumento da eficiência e melhoria da satisfação dos clientes.
No entanto, também apresenta desafios e riscos, como dependência dos fornecedores, necessidade de planejamento e controle e investimento em tecnologia e capacitação.
Para adotar o estoque zero na empresa, existem diferentes estratégias que podem ser usadas, como just-in-time, cross-docking e dropshipping.
Cada uma delas tem suas vantagens e desvantagens, e requer uma análise cuidadosa das características da operação logística.
Para facilitar esse processo, é importante contar com uma ferramenta que ajude a planejar e a controlar os roteiros de entrega e o rastreamento de cargas.
O TOTVS Roteirização e Entregas é a solução ideal para isso pois é um sistema desenvolvido especialmente para o planejamento de roteiros de entrega e rastreamento de cargas.
Possui integração nativa com os softwares TOTVS e pode ser integrado a qualquer ERP disponível no mercado.
Por fim, conheça também como funciona a Logística 4.0 e como aplicar no seu negócio para fazer a integração eficiente da cadeia de suprimentos.
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