A biotecnologia na agricultura brasileira é um campo que vem se desenvolvendo cada vez mais, trazendo benefícios para os produtores, os consumidores e o meio ambiente.
A biotecnologia envolve a aplicação de técnicas que permitem modificar organismos vivos, como plantas e animais.
Isso ocorre para obter características desejadas, como maior produtividade, resistência a pragas e doenças, qualidade nutricional e adaptação a diferentes condições climáticas.
Ela também contribui para a preservação dos recursos naturais, pois permite reduzir o uso de agrotóxicos, fertilizantes e água na produção agrícola, além de evitar o desmatamento de áreas nativas para a expansão das lavouras.
Neste conteúdo, explicaremos o uso da biotecnologia na agricultura, a sua importância e vantagens, bem como as principais informações sobre ela. Vamos lá?
O que é biotecnologia?
Trata-se de um ramo da ciência que cria produtos para melhorar a forma como vivemos, a partir de organismos vivos e com o uso de experimentações e conhecimentos acadêmicos.
Ela é um conjunto de procedimentos que manipula os organismos vivos para modificar os produtos, considerada a união entre biologia e tecnologia.
A biotecnologia é utilizada desde a civilização babilônica na fabricação de pães e cervejas e ficou conhecida como biotecnologia clássica. No entanto, com o avanço da genética, química, microbiologia e outros, foi desenvolvida a biotecnologia moderna.
Ela surgiu com a descoberta de que genes são feitos de DNA e podem ser isolados e manipulados.
É importante destacar que a biotecnologia pode auxiliar em vários setores, como na agricultura e fortalecer as plantas para que possam ser tolerantes ao clima adverso e resistentes a doenças.
A biotecnologia na agricultura brasileira
A biotecnologia na agricultura brasileira ocorre por meio da adoção de plantas que recebem, perdem ou têm os genes modificados.
Ela acelerou o melhoramento genético, que é o processo de modificar um material genético de um ser vivo para obter outras características. Consequentemente, isso resultou em cereais e proteínas animais que fazem parte da nossa alimentação nos dias de hoje.
Um dos exemplos de biotecnologia na agricultura são as plantas geneticamente modificadas ou plantas transgênicas, que vem do Organismo Geneticamente Modificado (OGM).
Um OGM é quando um organismo recebe um gene de outro organismo doador, que é algo que sempre acontece na natureza.
Segundo a Embrapa, das culturas cultivadas em nosso país com biotecnologia, 92% da soja é transgênica e 90% do milho também é geneticamente modificado.
Além disso, a biotecnologia na agricultura será essencial para que o Brasil reduza em 50% os gases de efeito estufa até 2030 e outras medidas determinadas pelo Ministério do Meio Ambiente.
Para ficar ainda mais claro sobre a biotecnologia na agricultura, imagine que Beto era um fazendeiro que sempre sonhou em usar a biotecnologia na agricultura para melhorar a sua produção.
Ele leu sobre as vantagens de usar sementes transgênicas, fertilizantes orgânicos e drones para monitorar as plantações e acreditava que essas inovações poderiam aumentar a sua produtividade, reduzir os custos e preservar o meio ambiente. Por isso, ele decidiu investir em biotecnologia na sua lavoura e elaborou um planejamento agrícola.
Beto começou a pesquisar sobre as empresas que ofereciam esses serviços e produtos no mercado e também conversou com outros agricultores que já tinham adotado a biotecnologia na sua atividade.
Ele descobriu que a biotecnologia na agricultura era uma área em constante evolução e que exigia muito conhecimento e adaptação. Então escolheu as melhores opções para a sua realidade e fez um plano de implantação.
Para isso, Beto comprou as sementes transgênicas de soja e milho, os fertilizantes orgânicos à base de algas e bactérias, e os drones equipados com câmeras e sensores. Ele também contratou uma equipe de especialistas para treinar os seus funcionários e acompanhar o processo.
Beto estava ansioso para ver os resultados da sua aposta na biotecnologia na agricultura. Ele esperava que a sua lavoura se tornasse mais produtiva, sustentável e rentável. Também queria mostrar para os seus vizinhos e concorrentes que a biotecnologia na agricultura era o futuro do campo.
Vantagens da biotecnologia na agricultura
Com os avanços da biotecnologia na agricultura, ela se tornou essencial para ser utilizada em várias plantações no campo, assim como Beto utilizou nas suas plantações.
Consequentemente,ela traz várias vantagens. Confira as principais a seguir:
Redução de custos e perdas
A biotecnologia pode ajudar a diminuir o uso de agrotóxicos, fertilizantes, água e energia, além de reduzir as perdas pós-colheita e o desperdício de alimentos.
Ela permite que os produtos amadureçam mais lentamente que os tradicionais, utilizando os produtos biotecnológicos.
Controle de pragas e doenças
A proliferação de pragas é um dos maiores problemas de todos os agricultores. No entanto, quando a biotecnologia atua na agricultura, é possível reduzir as perdas causadas por elas e aumentar a sua produtividade agrícola.
Isso porque são utilizados inseticidas focados em cada praga e doença, o que possibilita mais chance de eliminá-los das plantações e desenvolver plantas e animais mais resistentes.
Produtividade e eficiência
Ao utilizar fertilizantes biotecnológicos, é possível melhorar as características físicas, biológicas e químicas do solo. Isso melhora o desenvolvimento vegetal e a vida da planta. Consequentemente, aumentará a sua produtividade.
Além disso, aumenta a quantidade e a qualidade dos produtos agrícolas, melhorando o rendimento, o valor nutricional, o sabor, a aparência e a durabilidade dos alimentos.
Produção de alimentos com maior qualidade
Também ajuda na criação de alimentos com características desejadas pelos consumidores, como maior teor de vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras, proteínas e ácidos graxos essenciais, além de menor teor de gorduras saturadas, colesterol, alérgenos e toxinas.
Isso porque os fertilizantes biotecnológicos fornecem macro e micronutrientes, aliados a um condicionador biológico que desenvolvem a nutrição das plantas.
Preservação do meio ambiente
As novas biotecnologias na agricultura conservam os recursos naturais, como solo, água e biodiversidade, reduzindo os impactos ambientais da agricultura, como erosão, poluição, desmatamento e emissão de gases de efeito estufa.
Portanto, ela é uma ferramenta importante para o desenvolvimento sustentável, garantindo a segurança alimentar e nutricional da população e o equilíbrio ecológico do planeta.
Principais aplicações da biotecnologia na agricultura
Você já entendeu que a biotecnologia na agricultura é fundamental para garantir que as plantações produzam mais, tenham um valor nutritivo maior e se adaptem às condições diversas, certo?
Na agricultura, a biotecnologia tem diversas aplicações que visam melhorar a produtividade, a qualidade e a sustentabilidade do setor.
Confira quais são as suas principais aplicações:
Reprodução animal
A biotecnologia agrícola melhora as características dos animais em nível molecular, que ocorre por meio da remoção ou introdução de genes estranhos.
Para isso, podem ser utilizadas a inseminação artificial e transferência de embriões para as funções reprodutivas de uma animal.
Essas técnicas permitem aumentar a eficiência reprodutiva, melhorar as características genéticas e preservar espécies ameaçadas de extinção.
Cultivos transgênicos
Os cultivos transgênicos são aqueles geneticamente modificados com nutrientes ou introdução de genes de interesse em plantas, conferindo-lhes características desejáveis, como resistência a pragas, doenças, herbicidas e estresses ambientais.
Eles podem contribuir para a segurança alimentar, a redução de custos e a proteção do meio ambiente.
Tratamento de água
A biotecnologia permite o uso de microrganismos para tratar águas residuais provenientes da atividade agrícola, removendo poluentes orgânicos e inorgânicos, metais pesados e patógenos.
O tratamento biológico é mais eficiente, econômico e ecológico do que os métodos físicos e químicos convencionais.
Agro-vacinas
A biotecnologia na agricultura tem foco também na prevenção de doenças e permite o desenvolvimento de vacinas recombinantes.
As vacinas recombinantes são produzidas por meio da inserção de genes que codificam antígenos específicos em vetores como bactérias, vírus ou plantas. Elas são mais seguras, eficazes e baratas do que as vacinas tradicionais.
Culturas mais resistentes
Com a biotecnologia na agricultura, é possível criar culturas mais resistentes às pragas, com a aplicação de proteína Bt (Bacillus Thuringiensis) em algumas plantas, como soja, milho, algodão e cana.
Além disso, com o uso de técnicas como a dessensibilização, que auxilia na imunização, é possível que as plantas criem resistência e suportem condições, como o frio, a salinidade e a seca.
Novas tecnologias que vêm sendo desenvolvidas no setor
O setor de biotecnologia na agricultura vem passando por uma revolução nas últimas décadas, com o surgimento de novas tecnologias que prometem aumentar a produtividade, a sustentabilidade e a qualidade dos produtos agrícolas.
Algumas tecnologias:
- IoT (Internet das Coisas) para o agronegócio: ele auxilia que os equipamentos possam ser integrados à internet, além da utilização de chips RFID e QRcode que já é uma realidade muito presente no campo;
- edição genômica: uma técnica que permite modificar o DNA de plantas e animais de forma precisa e eficiente, sem introduzir genes de outras espécies. Ela pode ser usada para criar variedades mais resistentes a pragas e doenças;
- agricultura de precisão: um conjunto de ferramentas que utiliza sensores, drones, satélites, inteligência artificial e big data para monitorar as condições do solo, do clima e das culturas em tempo real, o que permite otimizar o uso de insumos agrícolas;
- biorrefinarias: unidades que transformam a biomassa vegetal em diversos produtos de alto valor agregado, como biocombustíveis, bioplásticos, biofertilizantes, biocosméticos e biofármacos;
- máquinas inteligentes: equipamentos autônomos que podem ser programados ou controlado à distância;
- sistemas que otimizam a produção agrícola: possuir um sistema que auxilia na gestão agrícola e em todos os processos no campo, já é uma realidade que chegou para automatizar os processos, reduzir os custos e aumentar produtividade.
Essas são apenas algumas das novas tecnologias desenvolvidas no setor de biotecnologia na agricultura e no campo de modo geral. Ela representa um grande potencial para o desenvolvimento econômico, social e ambiental do país.
Soluções TOTVS para o agronegócio
Já deu para perceber que a biotecnologia na agricultura é uma realidade que cresce constantemente, certo?
Para estar sempre por dentro das atualizações e otimizar os processos que fazem parte dessas novas tecnologias biotecnológicas, é necessário contar com soluções agrícolas, como as da TOTVS.
O software TOTVS para agronegócio controla toda a produção da sua lavoura e faz a gestão de ponta a ponta, proporcionando a máxima eficiência nas suas operações.
Ele automatiza em todas as etapas do processo agrícola, desde o plantio até a colheita, bem como faz o acompanhamento de cada cultura.
Também transforma milho e cana de açúcar em energia, pois atende ao setor de bioenergia para várias áreas da logística.
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Conclusão
Neste conteúdo, você entendeu o que é biotecnologia na agricultura, que é o uso de técnicas biológicas para melhorar as características das plantas e dos animais e visa aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas.
Ela traz benefícios para o meio ambiente, como a redução do uso de agrotóxicos e de recursos naturais, a preservação da biodiversidade e a adaptação às mudanças climáticas.
No entanto, tudo deve ser feito sem que ocorra a perda da diversidade genética, a contaminação de culturas orgânicas, a dependência de empresas transnacionais e os impactos na saúde humana e animal.
Vale ressaltar que a importância da biotecnologia na agricultura tem foco no desenvolvimento sustentável do país, mas também envolve desafios éticos, sociais e ambientais, que devem ser discutidos e regulamentados pela sociedade.
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