Estoque mínimo: o que é, importância e como calcular

O estoque mínimo é um dos pilares da boa gestão industrial, de distribuidoras e operadoras logísticas em geral. Por isso, é importante entender o que é esse conceito e, especialmente, como aplicá-lo em seu negócio.

Sim, o termo é simples de compreender: basta estocar a quantidade de produtos correspondente à sua demanda.

Na teoria, bem simples, certo? Mas saiba que o conceito vai além. E, claro, na prática, aplicá-lo, gerenciá-lo e garanti-lo — especialmente em tempos em que a demanda flutua muito — é um enorme desafio.

Nesse artigo, vamos te explicar mais sobre o conceito, como calculá-lo e como organizar a gestão de estoque em seu negócio. Vamos lá?

O que é estoque mínimo?

O estoque mínimo é a menor quantidade de itens ou produtos que um negócio deve manter para evitar rupturas e perder vendas. É utilizado para planejar as compras, controlar o fluxo de caixa e otimizar o espaço físico do estoque.

Ou seja, se a sua demanda mensal é de, em média, 10 produtos, no começo de todo mês sua empresa precisa ter essa quantidade em estoque.

Além disso, o conceito é também conhecido como estoque de segurança ou de reserva.

Pois ele também tem como objetivo cobrir possíveis atrasos dos fornecedores.

Ou seja, trata da quantidade mínima que a organização deve manter em estoque para cobrir o prazo de entrega de seus fornecedores.

Imagine que José é proprietário de um negócio que fábrica de cadeiras ergonômicas.

Ele sabe que o fornecedor mais próximo leva em média 15 dias para entregar seus pedidos e que o seu consumo médio diário é de 20 unidades por produto.

Então, qual é a quantidade mínima que José precisa ter no estoque para atender à demanda sem faltar mercadoria?

A resposta é simples: 300 unidades, afinal, o cálculo seria 15 dias x 20 unidades.

Essa é a reserva de segurança, o mínimo que ele precisa para garantir as suas vendas sem perder oportunidades.

Qual a importância do estoque mínimo para o seu negócio?

O estoque mínimo é um indicador estratégico para as empresas, pois permite que elas mantenham um nível adequado de produtos para atender às demandas dos clientes sem comprometer o seu capital de giro e o seu espaço físico.

Sua importância tornou-se ainda mais evidente durante a pandemia de covid-19, que afetou profundamente a cadeia de suprimentos e o comportamento de consumo em todo o mundo.

Segundo dados de uma pesquisa divulgada pelo InfoMoney, os consumidores brasileiros mudaram suas preferências de consumo ao longo da crise e passaram a consumir mais marcas locais.

Essa mudança tem vários pontos de influência, mas leva em conta especialmente a disponibilidade de produtos.

Isso mostra que as empresas que não conseguiram manter um controle eficiente do seu estoque perderam clientes e oportunidades de negócio.

Por outro lado, as empresas que realizaram um planejamento adequado do seu estoque conseguiram se adaptar melhor às mudanças no mercado e garantir a satisfação dos seus clientes.

Além disso, elas evitaram custos desnecessários com excesso ou falta de mercadorias, o que otimizou seu fluxo de caixa e o seu desempenho financeiro.

Os prós e contras de trabalhar com esse tipo de estoque

Trabalhar com o estoque mínimo pode trazer vantagens e desvantagens para as empresas, dependendo da sua capacidade de planejamento e gestão.

Prós

• Reduz o risco de ruptura de estoque e perda de vendas;
• Otimiza o espaço físico do estoque e evita desperdícios;
• Melhora o fluxo de caixa e o desempenho financeiro da empresa.

Contras

• Exige um controle rigoroso do consumo médio diário e do tempo de reposição dos produtos;
• Pode gerar insatisfação dos clientes se houver atrasos ou imprevistos na entrega dos fornecedores;
• Pode limitar as oportunidades de negociação com os fornecedores por causa da baixa quantidade de compras.

Qual a diferença entre estoque mínimo e máximo?

Estoque máximo e mínimo são dois conceitos semelhantes.

O mínimo você já entendeu, certo? Trata-se da quantidade mínima de produtos que a empresa precisa manter para evitar a falta de mercadorias.

Já o estoque máximo é a quantidade máxima de produtos que a empresa pode armazenar sem comprometer o seu espaço físico e o seu capital de giro.

Por exemplo, suponha que uma empresa venda 100 unidades por dia de um produto e que o fornecedor leve 10 dias para entregar os pedidos.

Se o mínimo for de 1000 unidades (consumo médio diário x tempo de reposição), isso significa que a empresa precisa fazer um novo pedido quando o seu estoque chegar a esse nível.

Se o estoque máximo for de 2000 unidades, isso significa que a empresa não deve comprar mais do que essa quantidade, pois corre o risco de ter excesso de mercadorias e custos desnecessários.

Como calcular estoque mínimo?

Para calcular o estoque mínimo de um produto, é preciso conhecer dois dados: o consumo médio diário (CMD) e o tempo de reposição (TR).

O consumo médio diário é a quantidade média de unidades vendidas por dia.

O tempo de reposição é o intervalo entre o pedido e a entrega do produto pelo fornecedor.

A fórmula é:

EM = CMD x TR

Pontos que devem ser considerados na gestão de estoque da sua empresa

A gestão de estoque é uma atividade que envolve diversos fatores e que deve ser adaptada às características de cada empresa. Alguns dos pontos que devem ser considerados são:

• Produtos com mais saída: mercadorias com maior demanda e que geram mais receita para a empresa. Eles devem ter um estoque mínimo maior do que os produtos com menos saída, pois representam um risco maior de ruptura e perda de vendas.
• Produtos com maior ticket: itens com um valor unitário mais alto e que exigem um investimento maior da empresa. Eles devem ter um estoque máximo menor do que os produtos com menor ticket, pois representam um custo maior de armazenamento e manutenção. Além disso, eles devem ser comprados com cautela e planejamento, levando em conta a sazonalidade, a margem de lucro e a concorrência.
• Hábitos dos seus clientes: preferências, necessidades e comportamentos dos consumidores em relação aos produtos da empresa. Eles devem ser analisados periodicamente para identificar as tendências, as oportunidades e as ameaças do mercado. Além disso, eles devem ser considerados na hora de definir o mix de produtos, os preços, as promoções e as estratégias de marketing da empresa.

A importância da tecnologia nesse processo

A tecnologia é uma aliada fundamental na gestão de estoque, pois permite que as empresas tenham mais controle, agilidade e eficiência na hora de administrar os seus produtos.

Entre seus benefícios, podemos mencionar:

• Redução de erros: evita falhas humanas na contagem, no registro e na movimentação dos produtos, garantindo a precisão e a confiabilidade dos dados.
• Otimização do espaço físico: uma tecnologia inteligente permite que as empresas aproveitem melhor o espaço disponível no estoque, organizando os produtos de acordo com critérios como tamanho, validade e demanda.
• Aumentar a produtividade: um sistema integrado facilita o acesso às informações sobre o estoque, permitindo que as empresas façam pedidos, recebimentos e entregas de forma rápida e prática.
• Enviar alertas: a tecnologia cumpre a função de alertar as empresas quando o estoque atinge o nível mínimo ou máximo de um produto, evitando a falta ou o excesso de mercadorias.
• Gerar dados acionáveis: por fim, fornece relatórios e indicadores sobre o desempenho do estoque, auxiliando as empresas na tomada de decisão e na elaboração de estratégias.

WMS da TOTVS

O TOTVS WMS SaaS é um sistema de gestão de armazenagem altamente flexível, que proporciona alta eficiência operacional, redução de perdas e melhor controle de estoque.

Assim, fica mais fácil trabalhar com estoques ideais e organizar um mix diversificado de produtos em seu armazém ou centro de distribuição. 

O controle de saldo de estoque é completo, permitindo criar estoques por características, realizar controle por lote, validade ou data de produção. Além disso, é possível criar saldos por condições como cor, tamanho e outras especificações técnicas.

E mais: você tem a possibilidade de criar categorias especiais de acordo com o seu negócio. Uma distribuidora de vinhos, por exemplo, poderia classificar o estoque por safra, país e tipo de uva.

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Conclusão

A gestão de estoque é uma atividade essencial para as empresas e corresponde entre o sucesso ou o fracasso da sua estratégia de supply chain.

Por isso, é importante conhecer os conceitos, os pontos e a importância da tecnologia nessa área.

Neste breve guia, explicamos mais sobre o estoque mínimo, sua relevância, cálculo e aplicação em negócios.

E você, gostou do conceito? Saiba que se você busca mais facilidade e eficiência na gestão do seu estoque, pode contar com o TOTVS WMS SaaS!

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