Você já se perguntou qual é a quantidade ideal de produtos que deve ter em seu estoque, ou seja, o estoque máximo? Se você tem um negócio que envolve a compra e a venda de mercadorias, essa é uma questão importante para o seu sucesso.
Segundo o Sebrae, “uma boa gestão de estoque passa por equilibrar compras, armazenagem e entregas, controlando as entradas e o consumo de materiais, movimentando o ciclo da mercadoria”.
Já deu para perceber que saber a quantidade máxima do seu estoque é essencial para auxiliar em uma gestão eficiente. Por isso, elaboramos este artigo com as principais informações sobre o assunto.
Vamos lá?
O que é estoque máximo? Para que ele serve?
Trata-se da capacidade limite que uma empresa tem para estocar mercadorias ou matéria-prima em seu depósito ou almoxarifado. Ou seja, é a quantidade máxima de produtos que você pode ter em seu estoque sem comprometer o seu:
- espaço físico;
- capital de giro;
- demanda de clientes;
- lucratividade.
Ele é calculado com base na demanda dos seus clientes, no tempo de reposição dos seus fornecedores e na capacidade do seu local de armazenamento.
Mas por que você precisa saber como fazer o controle do estoque? Porque te ajudará a evitar dois problemas muito comuns: o excesso e a falta de estoque.
Explicaremos mais sobre isso no decorrer do conteúdo. Por isso, continue lendo o nosso artigo!
Qual a diferença entre estoque mínimo e máximo?
São dois conceitos importantes para quem trabalha com vendas de produtos e precisa controlar o que entra e sai da sua loja e fazer uma gestão de estoque eficiente.
O estoque máximo, como o próprio nome indica, é a quantidade máxima de produtos que você deve ter em seu estoque para evitar desperdícios, como:
- excesso de capital parado;
- custos elevados com armazenagem;
- manutenção ou perda da validade;
- qualidade dos produtos.
O seu objetivo é otimizar o uso do espaço físico e financeiro disponível para estocar os produtos.
Já o estoque mínimo, também chamado de estoque de segurança ou de reserva, é a quantidade mínima de produtos que você deve ter em seu estoque para atender a uma demanda imprevista, como:
- um aumento repentino nas vendas;
- um atraso na entrega dos fornecedores;
- uma situação de emergência.
O seu objetivo é evitar que você fique sem produtos para vender e perca clientes por falta de mercadoria.
Estoque máximo: vantagens e desvantagens
Calcular e controlar a quantidade máxima do seu estoque traz diversas vantagens para o seu negócio, mas assim como tudo na vida também traz algumas desvantagens.
Confira a seguir alguns deles:
Vantagens
- evita compras desnecessárias: ao saber qual é a quantidade máxima que você pode ter em seu estoque, você evita gastar dinheiro com produtos que não têm saída ou demanda suficiente.
- evita perda ou obsolescência de produtos: ao evitar compras desnecessárias, você também evita acumular produtos que podem estragar, vencer ou ficar fora de moda antes de serem vendidos.
- otimiza o espaço físico: ao evitar excesso de estoque, você também otimiza o espaço físico do seu depósito ou almoxarifado, o que facilita a organização e a movimentação dos produtos.
- melhora o capital de giro: ao evitar excesso de estoque, você também melhora o capital de giro do seu negócio. Isso significa ter mais dinheiro disponível para investir em outras áreas da empresa ou aproveitar oportunidades.
- aumenta a lucratividade: ao evitar excesso de estoque e melhorar o capital de giro, você também aumenta a lucratividade do seu negócio. Isso porque você reduz os custos com armazenagem e manutenção dos produtos e aumenta as receitas com as vendas.
Desvantagens
O excesso de estoque, que é quando você compra ou produz mais produtos do que consegue vender, é uma das principais desvantagens do estoque máximo. Isso pode gerar vários prejuízos, como:
- perda de validade ou qualidade dos produtos;
- maior custo de armazenamento e manutenção;
- menor fluxo de caixa e capital de giro;
- maior risco de roubo ou danos;
- dificuldade para acompanhar as tendências do mercado e as preferências dos clientes.
A falta de estoque acontece quando você não tem produtos suficientes para atender aos pedidos dos seus clientes. Isso também pode gerar vários prejuízos, como:
- perda de vendas e faturamento;
- insatisfação e desconfiança dos clientes;
- perda de competitividade e participação no mercado;
- maior dependência dos fornecedores e vulnerabilidade a atrasos ou imprevistos.
Portanto, saber tudo isso te ajuda a manter um equilíbrio entre oferta e demanda, o que evita desperdícios e garante a satisfação dos seus clientes.
Como calcular estoque máximo?
Existem diferentes formas de calculá-lo, porém a mais simples e utilizada é a seguinte fórmula :
Estoque Máximo = Estoque Médio + Lote de Compra
O Estoque Médio é a média entre o estoque inicial e o final de um determinado período. Por exemplo: se no início do mês Gabriel tinha 100 unidades de um produto em seu estoque e no final do mês tinha 80 unidades, o seu Estoque Médio seria:
Estoque Médio = (100 + 80) / 2
Estoque Médio = 90 unidades
O Lote de Compra é a quantidade de produtos que ele compra por vez junto ao seu fornecedor. Por exemplo: se Gabriel costuma comprar 50 unidades de um produto por pedido, esse seria o seu Lote de Compra.
Então, aplicando a fórmula com esses valores fictícios, teríamos:
Estoque Máximo = 90 + 50
Estoque Máximo = 140 unidades
Isso significa que Gabriel não deve ter mais do que 140 unidades desse produto em seu estoque em nenhum momento. Caso contrário, estaria com excesso de estoque.
Outra maneira de calcular o estoque seria utilizando a seguinte fórmula:
Estoque máximo = (demanda média x tempo de reposição) + estoque de segurança
A demanda média é a quantidade média de produtos que você vende em um determinado período. Por exemplo: por mês. O tempo de reposição é o tempo médio que leva para você receber os produtos dos seus fornecedores. Por exemplo: em dias.
Já o estoque de segurança, é uma quantidade extra de produtos que você mantém para evitar rupturas em caso de imprevistos. Por exemplo: 10% da demanda média.
Confira o exemplo prático:
Ainda utilizando o exemplo anterior: imagine que Gabriel vende 100 camisetas por mês. O tempo médio que leva para receber as camisetas dos seus fornecedores é de 15 dias. Ele quer manter um estoque de segurança equivalente a 10% da sua demanda média.
Dessa maneira, o resultado seria:
Estoque máximo = (100 x 15) + 10
Estoque máximo = 1510 camisetas
Isso significa que Gabriel não deve ter mais do que 1510 camisetas em estoque em nenhum momento. Assim, evita comprar ou produzir mais do que precisa e também evita ficar sem camisetas para vender aos seus clientes.
Claro que esses são apenas exemplos simplificados. Pois, na prática, existem outros fatores que podem influenciar o cálculo, como sazonalidade, promoções, lançamentos, entre outros.
Por isso, é importante revisar periodicamente os seus dados e ajustar os seus parâmetros conforme for necessário.
Como fazer o controle de estoque máximo e mínimo?
Para controlar o estoque máximo e mínimo, existem outras boas práticas para uma gestão eficiente do seu inventário.
Confira algumas delas:
- tenha um registro atualizado das entradas e saídas dos seus produtos;
- acompanhe o giro dos seus produtos para saber quais têm mais ou menos saída;
- faça inventários periódicos para conferir se os dados registrados estão corretos;
- tenha uma base padronizada dos seus itens com código, descrição e preço;
- integre o setor do seu estoque com outras áreas da sua empresa como vendas, compras e finanças;
- use ferramentas tecnológicas como planilhas ou sistemas para facilitar o controle do seu estoque.
Para fazer o cálculo de ambos, você vai precisar saber alguns dados sobre os seus produtos, como:
- consumo médio: é a quantidade média vendida ou utilizada do produto em um determinado período;
- lead time: é o tempo médio entre a solicitação do pedido ao fornecedor e a entrega do produto no seu estoque;
- lote de reposição: é a quantidade mínima ou padrão que você compra do produto ao fornecedor.
Com esses dados em mãos, você pode usar as seguintes fórmulas:
Estoque mínimo = consumo médio x lead time
Estoque máximo = estoque mínimo + lote de reposição
Vamos continuar com o nosso exemplo com o Gabriel, lembra dele? Ele vende um produto que tem um consumo médio de 10 unidades por dia, um lead time de 5 dias e um lote de reposição de 50 unidades. Então:
Estoque mínimo = 10 x 5 = 50 unidades
Estoque máximo = 50 + 50 = 100 unidades
Isso significa que Gabriel deve manter entre 50 e 100 unidades desse produto no seu estoque para garantir uma boa gestão.
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Todo o cálculo do estoque mínimo e máximo pode ser simplificado com as tecnologias da TOTVS, a maior empresa de tecnologia do Brasil, para varejistas.
Além disso, elas auxiliam no crescimento da sua loja, pois 35% das empresas que utilizam um sistema de gestão crescem mais que as que não usam, além de aumentar a produtividade em 10%, segundo uma pesquisa feita pela IDG Research Services.
Os sistemas TOTVS para o Varejo conseguem fazer o controle e o acompanhamento de todos os produtos da sua loja, bem como proporcionar agilidade na frente de caixa, com a transmissão dos dados em tempo real.
Sem mencionar que possuem total integração com as plataformas e aplicações omnichannel, o que possibilita a integração entre a loja física e a digital. Com isso, você consegue ter um melhor controle do seu estoque.
Tenha uma gestão eficiente e as informações sempre disponíveis com mais facilidade com os sistemas TOTVS para o Varejo!
Conclusão
Neste artigo, explicamos o que é estoque máximo e para que ele serve. Vimos também como calculá-lo e quais são os seus benefícios para a gestão do seu negócio.
Além disso, abordamos como ter uma boa gestão do estoque com algumas dicas e exemplos práticos para um melhor entendimento.
Abordamos também como uma solução de gestão de estoque, como os sistemas TOTVS para o Varejo, é fundamental para garantir uma gestão eficiente e com segurança para os seus produtos. Que tal aprender ainda mais com o nosso artigo sobre o que é estoque de segurança?
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